Azúcar, esencial en el Ramadán

Temas:

En las calles, los lugares de trabajo, los mercados, los domicilios, el azúcar está prácticamente en boca de todos desde la aparición del cuarto creciente lunar que anuncia el comienzo del ayuno en Níger, donde es un elemento central en la tradición del Ramadán.

En ese mes sagrado, el azúcar se convierte en el producto alimentario más consumido del país, donde más del 80% de la población es musulmana.

“El fuerte consumo está ligado al hecho de que se utiliza en la preparación de bebidas que sirven para romper el ayuno, como los zumos y los caldos que integran la alimentación popular en este período”, explica Burema Amadu, nutricionista en Niamey.

Para el sociólogo Musa Idrisa, el gesto de ofrecer azúcar a los padres, amigos o conocidos durante el Ramadán cuando se dispone de medios no es una obligación religiosa, sino simplemente una práctica cultural para reafirmar los vínculos de solidaridad en el mes en que se expían los pecados.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia S.A.

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Lo último en La Prensa

NARCOTRÁFICO Abogados promueven amparo contra extradición a EU de El Chapo

José Luis González, defensa de Guzmán. José Luis González, defensa de Guzmán.
José Luis González, defensa de Guzmán. AFP

Abogados mexicanos presentaron un amparo contra la extradición del narcotraficante mexicano Joaquín El Chapo Guzmán a Estados ...

ARGENTINA Dictan sentencia en juicio por Plan Cóndor

Los implicados, su mayoría sentenciados por otras causas, dieron forma a un plan de secuestro, tortura y asesinato. Los implicados, su mayoría sentenciados por otras causas, dieron forma a un plan de secuestro, tortura y asesinato.
Los implicados, su mayoría sentenciados por otras causas, dieron forma a un plan de secuestro, tortura y asesinato. AP

Un tribunal federal condenó al último presidente de facto argentino Reynaldo Bignone y a otros 14 exmilitares por la ...