Realizan el asado más grande del mundo

4:44 p.m. - MONTEVIDEO, Uruguay (DPA).- Doce mil kilos de carne vacuna fueron asados hoy a la parrilla en Montevideo en un mismo predio por unos 1.250 asadores, en un evento que le permitió a Uruguay marcar un récord mundial y promocionarse como exportador de ese producto.

El asado más grande del mundo" fue organizado por el estatal Instituto Nacional de Carnes (INAC) y se efectuó en un amplio establecimiento al aire libre utilizado habitualmente para exposiciones agroindustriales que está ubicado en una zona residencial de Montevideo.

Unas 20 mil personas habían agotado las entradas que se vendieron para participar en ese acontecimiento. Varias autoridades de gobierno asistieron al evento.

Los 12 mil kilos de carne se colocaron en una parrilla metálica de mil 500 metros que fue controlada por mil 252 asadores y más de 600 voluntarios.

Con "El Asado Mas Grande del Mundo" Uruguay batió el Récord Guinness obtenido por México en 2006 con la cocción de 8 mil kilos de carne en mil 290 metros de parrilla y con una participación de 2 mil voluntarios.

El récord fue confirmado por el juez estadounidense Danny Girton Jr..

La carne bovina es el principal rubro de exportación de Uruguay y sus principales compradores son la Unión Europea y Estados Unidos.

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