Una oda al nutritivo huevo

El huevo, además de ser un alimento nutritivo, es estéticamente perfecto. Los hombres se han inspirado en ellos al construir, desde iglús hasta iglesias.

Fotolia Fotolia
Fotolia

Anoche me senté frente a una caja de huevos que acababa de traer del súper. Y comencé a escuchar voces.

Eran los huevitos, que no estaban muy contentos de que se les sacase de su nido, tan cómodo y mullido, bajo la panza de sus mamás gallinas, pero resignados, decidieron contar su aporte a la humanidad.

Esta es su historia.

“No saben qué rabia nos da cuando escucho a la gente decir: ¡Ese está como el huevo! Buscamos sin lograr ver a ningún humano que se asemeje a la perfección, a la pura belleza que somos nosotros, los huevos.

No somos la octava maravilla del mundo, ¡no, señor! ¡Somos la primera maravilla, los precursores del Bauhaus, del diseño estructural! ¡En nosotros se han inspirado los más grandes artistas, desde Giotto hasta Fabergé!

Toma por ejemplo a Constantinopla, hoy llamada Istambul: La Hagia Sofía y la mezquita azul, con sus arcos. Porque los de tu raza, Ana, se inspiran en nosotros al construir, desde iglús hasta iglesias, ya que nuestras curvas son tan perfectas que permiten que mamita y papito se nos sienten encima a empollar durante días y semanas, hasta que ya seamos pollitos listos para picar el cascarón, sin que se nos rompa este.

Mientras, gracias a una membrana debajo del cascarón, absorbemos oxígeno, y adentro, la yema nos nutre. De ella salen unos amarres llamados chalazas que se afianzan en el cascarón, y hacen una especie de hamaca que mantienen a la yema flotando sobre el albumen, y, nosotros, como en hamaca sobre ese colchoncito amarillo.

Y, además, tenemos muchísimo valor nutritivo”.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

TRAS APAGÓN DEL PASADO 18 DE SEPTIEMBRE Aeropuerto de Tocumen trabaja en fortalecer el sistema eléctrico

El daño en el sistema eléctrico causó la cancelación de 150 vuelos y provocó inconvenientes a más de 10 mil pasajeros.
LA PRENSA/Archivo

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Lo último en La Prensa

Videos Ciclistas, luchadores y artistas reparten ánimos

Ciclistas, luchadores y artistas reparten ánimos Ciclistas, luchadores y artistas reparten ánimos Vídeo
Ciclistas, luchadores y artistas reparten ánimos AFP

Del paisaje apocalíptico que quedó en Ciudad de México tras el fuerte sismo del martes, surgen luchadores enmascarados y ...

Videos Frida, la heroína que ha conquistado los corazones de los mexicanos

Frida, la heroína que ha conquistado los corazones de los mexicanos  Frida, la heroína que ha conquistado los corazones de los mexicanos Vídeo
Frida, la heroína que ha conquistado los corazones de los mexicanos AFP

Con gafas protectoras bien ajustadas y botines todo terreno en sus cuatro patas, Frida agita la cola mientras escala las ...

Grandes Ligas Kershaw y Kluber llegan a 18 triunfos

Clayton Kershaw y Corey Kluber volvieron a lucir dominantes con sus respectivos equipos. Clayton Kershaw y Corey Kluber volvieron a lucir dominantes con sus respectivos equipos.
Clayton Kershaw y Corey Kluber volvieron a lucir dominantes con sus respectivos equipos. AP/AFP

Clayton Kershaw logró su triunfo 18 en la campaña, el primer lanzador que alcanza la cifra en la Liga Nacional, tras laborar ...