Una tradición bien británica

Los ´pubs´ son un emblema de Inglaterra. MCT Los ´pubs´ son un emblema de Inglaterra. MCT
Los ´pubs´ son un emblema de Inglaterra. MCT

No hablo ni del cricket ni del cambio de guardia del palacio de Buckingham.

+ info

Me refiero, en este espacio dedicado a los placeres de la mesa (y la barra, y la barbacoa, etc.), a los public houses, mejor conocidos como pubs, que hay no solo en Inglaterra, sino también en Irlanda, Escocia, Australia y Nueva Zelanda.

Los pubs, conocidos por vender alcohol, principalmente en la forma de esas famosas cervezas inglesas, las ales y stouts (a temperatura ambiente, no friegues), comenzaron hace dos milenios como tabernas en la Britannia romana, evolucionando luego a las alehouses o expendios cerveceros, para morfar a la “casa fuera de su casa” de muchos británicos.

Es sabido que a los ingleses les gusta su copita de cuando en cuando, así que cuando los benditos pubs comenzaron a multiplicarse cual conejos, el rey Edgar (con razón le apodaban “el Pacífico”) decretó que ninguna aldea podría tener más de un pub en 1965.

Los pubs son famosos por otrora horrenda comida (como el resto de la mesa británica), por su ambiente de camaradería, sus encerradas (hasta 2003, por ley se tenían que cerrar a las 11:00 p.m., pero en algunos casos el publicano podía cerrar las puertas con los clientes dentro y proseguir como si fuera fiesta privada), sus quiz games (juegos de preguntas y respuestas) y otros juegos como dardos, billares; en algunos también hay música en directo.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.


Tu suscripción viene con regalo este fin de año.

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Lo último en La Prensa

Futuro del programa de invalidez, vejez y muerte Asesor presidencial asegura que no hay déficit en la CSS

Díaz explicó que debido a que la economía panameña sigue creciendo no se presentó un déficit en el Programa de Invalidez, Vejez y Muerte durante este año. Díaz explicó que debido a que la economía panameña sigue creciendo no se presentó un déficit en el Programa de Invalidez, Vejez y Muerte durante este año.
Díaz explicó que debido a que la economía panameña sigue creciendo no se presentó un déficit en el Programa de Invalidez, Vejez y Muerte durante este año. LA PRENSA/Isaac Ortega

El gobierno del presidente de la República, Juan Carlos Varela, pretende realizar un diálogo nacional sobre el futuro del ...

Economía DGI ratifica cronograma para implementar factura electrónica y se reúne con sector privado

Publio Cortes, director general de Ingresos. Publio Cortes, director general de Ingresos.
Publio Cortes, director general de Ingresos. LA PRENSA/ Archivo

El Ministerio de Economía y Finanzas y la Dirección General de Ingresos ratificaron que durante 2017 se efectuaran la pruebas ...

Juicio por sobornos Perú extradita a Estados Unidos a expresidente de federación de fútbol

La solicitud de extradición de Manuel Burga fue formulada en junio por las autoridades estadounidenses. La solicitud de extradición de Manuel Burga fue formulada en junio por las autoridades estadounidenses.
La solicitud de extradición de Manuel Burga fue formulada en junio por las autoridades estadounidenses. TOMADO DE INTERNET/El Comercio de Perú

Perú extraditó este viernes a Estados Unidos a Manuel Burga, expresidente de la Federación Peruana de Fútbol acusado de pactar ...