Arroz tostado

INGREDIENTES.1 taza de arroz2 tazas de aguaSal al gusto

PROCEDIMIENTO.Horno 400ºFEn una bandeja para asar galletas esparza el arroz crudo y ponga al horno hasta que se vea tostadito y dorado, aproximadamente 15 minutos.La bandeja se debe mover de vez en cuando para revolver el arroz.Ponga luego en una paila con el agua hirviendo y la sal y deje cocer a fuego alto, hasta que seque; entonces tape y baje el fuego para que se ablande.Esta receta es ideal para cambiarle el sabor al arroz sin agregar calorías: el resultado es delicioso, sin grasa ni colesterol.

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