NUTRICIÓN. COMODIDAD, SALUD Y SABOR.

Batidos potentes

A la hora del desayuno, una forma saludable de comer ‘al vuelo’ es hacerse un licuado de frutas con proteínas.

1009400 1009400
1009400

Para "mantenerse en forma" –y quienes digan que quién soy yo para opinar, pues les digo que "redondo" es una forma– dice un viejo adagio, hay que desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo.

La medicina moderna confirma que el desayuno es de vital importancia para la pérdida o mantenimiento de peso, además de que juega un rol vital en las fluctuaciones de los niveles de azúcar en la sangre durante el resto del día. La adición de proteína ayuda a su metabolismo a subir y mantenerse alto, y un poquito de aceite o algún tipo de grasa sana ralentiza la digestión, ayudando a quitar el hambre. A continuación, algunos datos para un batido poderoso: lo primero es la proporción correcta de fruta a líquido (incluye el hielo).

Para equilibrar el sabor, mezcle frutas ácidas con frutas dulces. Si le gusta el tofú, compre el japonés que viene en tetrapak; tiene un sabor más delicado que el nacional. O use leche (de vaca o soja) o yogur.

Puede añadir fibra, (linaza, etc.) germen de trigo, polen de abejas, etc.

Estos ingredientes los encuentra en la sección de alimentos dietéticos/orgánicos del súper, o en tiendas orgánicas (existe orgánica, en el mall que queda al lado del Javillo en Punta Paitilla).

Para abaratar costos, compre frutas en estación.

Una de las cosas que más me gustan son las frutas de semáforo. Quedan por el camino y no cuestan mucho.

Los guineos siempre son una buena idea: nutritivos, ricos y baratos, son el alimento casi perfecto. Si va a añadir proteína en polvo, linaza u otros ingredientes sólidos, póngalos al final para no esforzar innecesariamente a la licuadora. Invierta en una licuadora de inmersión, que le facilita la vida (ver ‘Glosas golosas’).

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Lo último en La Prensa

Violencia en Charlottesville ONU exhorta a Estados Unidos a rechazar discurso racista

El CEDR llama al gobierno de Estados Unidos a investigar las violaciones de los derechos humanos que se hubiesen cometido durante la manifestación del pasado 12 de agosto en Charlottesville. El CEDR llama al gobierno de Estados Unidos a investigar las violaciones de los derechos humanos que se hubiesen cometido durante la manifestación del pasado 12 de agosto en Charlottesville.
El CEDR llama al gobierno de Estados Unidos a investigar las violaciones de los derechos humanos que se hubiesen cometido durante la manifestación del pasado 12 de agosto en Charlottesville. AP/Archivo

Próximo 16 de septiembre Showtime transmitirá la película de Prince ‘Sign O’ the Times’

El filme dirigido por Prince fue creado como un complemento cinematográfico para su álbum homónimo doble. El filme dirigido por Prince fue creado como un complemento cinematográfico para su álbum homónimo doble.
El filme dirigido por Prince fue creado como un complemento cinematográfico para su álbum homónimo doble. AP/Archivo

El raro documental musical de Prince Sign O' the Times será transmitido en Showtime a partir del próximo 16 de ...

ESTUDIO Nuevas tecnologías están evitando choques en carreteras

Los analistas encontraron que la tecnología redujo la tasa de choques fatales por 86%. Los analistas encontraron que la tecnología redujo la tasa de choques fatales por 86%.
Los analistas encontraron que la tecnología redujo la tasa de choques fatales por 86%. AP/Archivo

Los sistemas electrónicos para prevenir que automóviles se salgan de su carril o que advierten a los chóferes cuando se acerca ...