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GLOSAS GOLOSAS

Cata de costillas o ‘baby back ribs’ en ‘petit’ comité

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COMPETENCIA. Hicimos una mini cata en petit comité, de cuáles son las mejores costillitas o “baby back ribs” porque habían gustado las de Hacienda Real, así es que compramos una orden de esa y una orden de las de Market.

Lo que nos gustó de las de Hacienda Real es que no vienen bañadas en salsa (te ponen la salsa en un pocillo al lado); pero las de Market, que vienen con una discreta “salsa” de café, definitivamente ganaron la competencia. Deliciosas, se caían del hueso.

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