GLOSAS GOLOSAS

Comer como un príncipe

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CENA DE GALA. El jueves pasado, se llevó a cabo en el Palacio de Kensington la ARK Gala Dinner para recaudar fondos para niños con VIH/sida.

El Duque de Cambridge, o sea el príncipe Guillermo, acompañado de su nueva esposa, dio el discurso de la noche. Además de miembros de la realeza, como su pariente Pavlos de Grecia, y de la farándula, como Liz Hurley, había 800 billetudos que pagaron hasta 100 mil dólares por el puesto y la subasta silenciosa.

En la cena había carpaccio de atún artesanal de las Maldivias; filete de bacalao negro del Pacífico con reducción de soya y miel; risotto de cebada o filete de res de Kobe australiano; compota de espinacas con cebolla y pimienta indonesa y soufflé de bayas orgánicas de Hereford y sorbete de manzana.

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