‘Cup cake’ de pasta y tocino

INGREDIENTES I 6 onzas de farfale 4 rebanadas de tocino4 cucharadas de mantequilla1 taza de crema de leche½ taza de queso amarillo rallado½ taza de queso blanco del país ralladoSal y pimienta al gustoUna bandeja para 12 cup cakes12 copitas de papel

PROCEDIMIENTO I 1. Precalentar el horno a 350º2. Cocinar el farfale en abundante agua siguiendo las instrucciones del paquete.3. Aparte en una sartén, cocinar el tocino hasta que se sienta bien tostado.4. En una olla derretir la mantequilla, agregar la pasta ya cocida al dente, la crema de leche, los quesos, la sal y la pimienta al gusto.5. Cocinar a fuego lento hasta que la crema espese y los quesos se derritan, agregar el tocino y mezclar.6. Verter la pasta dentro de los moldes para cup cakes con sus respectivas copitas de papel y llevar al horno por 15 minutos.7. Dejar refrescar y desmoldar.

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