Desayuno en la cama

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No hay nada más delicioso que levantarse tarde un domingo y disfrutar de un rico desayuno en la cama, sobre todo porque es el día que tenemos para tomar las cosas con calma y romper con la rutina y las prisas.

Para hoy hemos escogido tres recetas fáciles de hacer y con ingredientes sencillos, que tenemos en casa, para que cualquiera pueda hacerlas sin importar su nivel de destreza culinaria.

Cacerola de tostadas francesas EL DULCE DE LA MAÑANA INGREDIENTES. Rinde 6 porciones

1 pan flauta 8 huevos grandes 2 tazas de crema de batir 1 taza de leche 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de vainilla 1/4 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada 1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO.

Horno 350ºFMolde refractario de 9” x 13” engrasadoCorte el pan en rebanadas de una pulgada de espesor, cuidando de no desordenarlo. Deseche las puntas. Pase al molde engrasado, conservando la misma forma de la flauta, pero inclinando levemente las rebanadas, recostando unas sobre otras, hasta llenar el molde. En un tazón bata los huevos con el resto de los ingredientes. Bañe el pan con la mezcla de los huevos y lleve a la nevera por lo menos seis horas o de un día para otro. Antes de hornear, cubra con una receta de cubierta crocante (ver tips). Hornee por 40 minutos y sirva con miel de maple.

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