AICHI.

Eligen comida española

Los ‘chefs’ pensaron que solo probarían la comida, pero pidieron cuatro platos para probar todas comidas.

La princesa japonesa Takamado eligió el bar de tapas pabellón de España para almorzar, durante su visita a la Exposición Universal de Aichi, en compañía de su hija Tsuguko, de 19 años.

"Pensaba que vendrían por compromiso y que probarían solo un poquito, pero no, han venido a comer, lo están probando todo y se lo están comiendo todo", declaró a EFE Josep Barahona, el chef del bar de tapas, después de servir a la princesa.

Takamado y Tsuguko pidieron los cuatro menús que ofrece el local, para poder probar todas las especialidades españolas que se sirven en la Expo, que se dividen en pinchos, tapas, platos de la semana (en este caso, de Asturias) y un conjunto de creaciones de 13 reconocidos cocineros españoles, preparados según sus instrucciones.

La princesa se interesó por la peculiar vajilla en la que fue servida la comida. Un plato de cristal con 13 compartimientos en el que se sirven las creaciones de Juan María Arzak, Joan Roca, Ferrán Adriá, el propio Barahona y otros nueve cocineros españoles.

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