CUQUI TIPS

Finos detalles

Temas:

BANDEJA ORIGINAL. Para servir una selección de panecillos y mini ‘muffins’ elija una bandeja que no es más que media rama de bambú cortada a la mitad.

Los nudos del bambú, visibles desde afuera, hacen las veces de borde para la bandeja. Úsela para acomodar los cubiertos, para poner las servilletas o para servir bocados pequeños.

PARA LOS MÁS PEQUEÑOS.

Deje que los niños participen en el desayuno horneando unos pastelitos, haciendo emparedados o sirviendo el jugo. Lo importante es involucrar a los chicos, no dejarlos nunca sin supervisión en la cocina y que se diviertan todos en familia.

CUBIERTA CROCANTE. Usted puede usar esta receta para cubrir cualquier dulce y le quedará una capa crujiente y deliciosa. En un tazón mezcle 1/2 libra de mantequilla fría cortada en trocitos, 1 taza de azúcar morena, 1 taza de pacanas, 2 cucharadas de miel de maple, 1/2 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de nuez moscada. Rocíe sobre el dulce o pan antes de llevar al horno.

SALSA DE TASAJO. Piense en esta salsa como en una marinara pero de tasajo. La puede usar para servir sobre puré, con pasta, o como en la receta de hoy, para dar un toque de sabor a un desayuno delicioso. ¡Disfrute!

CHIMICHURRI DE ALBAHACA.

En el procesador de alimentos se muele 1 taza de perejil fresco, 1/2 taza de albahaca y 3/4 taza de aceite de oliva.

Se agrega 1 cucharada de alcaparras. Se vierte todo en un frasco de vidrio y se agregan 3 ó 4 dientes de ajo enteros, pelados, si lo desea. Puede usar esta salsa para carnes, arroz, pasta, vegetales o ensaladas. Esta receta rinde para 1 3/4 tazas aproximadamente.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

TRAS APAGÓN DEL PASADO 18 DE SEPTIEMBRE Aeropuerto de Tocumen trabaja en fortalecer el sistema eléctrico

El daño en el sistema eléctrico causó la cancelación de 150 vuelos y provocó inconvenientes a más de 10 mil pasajeros.
LA PRENSA/Archivo

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Lo último en La Prensa

Reporte de ingresos en taquilla 'Kingsman: The Golden Circle' destrona a 'It' en taquilla

Channing Tatum y Halle Berry fueron sumados a esta secuela. Channing Tatum y Halle Berry fueron sumados a esta secuela.
Channing Tatum y Halle Berry fueron sumados a esta secuela. AP

La comedia de espionaje 'Kingsman: The Golden Circle' desplazó al sensacional filme de horror 'It' del primer lugar de ...

HURACÁN Comienza a llegar la ayuda federal a Puerto Rico tras María

Las autoridades federales buscan apresurarse a frenar una creciente crisis humanitaria en poblados que se quedaron sin agua potable, combustible, electricidad o servicio telefónico. Las autoridades federales buscan apresurarse a frenar una creciente crisis humanitaria en poblados que se quedaron sin agua potable, combustible, electricidad o servicio telefónico.
Las autoridades federales buscan apresurarse a frenar una creciente crisis humanitaria en poblados que se quedaron sin agua potable, combustible, electricidad o servicio telefónico. AP

El Centro Nacional de Huracanes de Estados Unidos informó el domingo que el huracán María se debilitó ligeramente a medida que ...

fútbol italiano Inter saca victoria en los minutos finales; Milan tropieza con Sampdoria

Danilo D'Ambrosio le dio el triunfo al Inter. Danilo D'Ambrosio le dio el triunfo al Inter.
Danilo D'Ambrosio le dio el triunfo al Inter. AFP

El Inter de Milán (3) ganó in extremis (1-0) al Genoa (18) con un gol de Danilo D'Ambrosio en el minuto 87, este domingo en la ...