CUQUI TIPS

Frutas, verduras y limpieza

CANASTITAS DE MANGO MADURO.

Para servir el sorbete, puede hacer unas canastitas con mango maduro. Solo elija suficientes mangos maduros, pero todavía firmes, y pártalos a la mitad.

Remueva la cáscara, la semilla y un poco de pulpa del centro del mango para hacer la canasta. Guarde en el congelador, en una bandeja con papel encerado hasta la hora de servir.

PARA PELAR EL AJO.

Si está cocinando una receta que lleve más de uno o dos dientes de ajo, esta idea puede hacer su vida mucho más sencilla. Separe la cantidad de dientes de ajo que necesita y póngalos en el horno de microondas de cinco a 10 segundos, dependiendo de la cantidad de ajo y la potencia del horno.

Luego, retire con cuidado y permita que se refresquen por uno o dos minutos, porque se calientan bastante. Después de refrescarse, es sumamente fácil deslizar los dientes fuera de su piel.

MADURANDO LAS FRUTAS.

En general, una manera rápida de madurar las frutas es dejándolas toda la noche en una bolsa de papel. Si incluye una manzana junto con la fruta a madurar, por ejemplo mangos o peras, acelerará aún más el proceso por el gas etileno que descompone las frutas.

TAPAS LIMPIAS.

A todos nos ha pasado que las tapas de las botellas plásticas, como las de ketchup y mostaza, se ensucian y luego los restos de salsa se endurecen y obstruyen la salida.

Para solucionar esto de una manera rápida y limpia, guarde algunas tapas de repuesto de botellas vacías, y cuando la tapa que está usando se ensucie, simplemente cámbiela por una nueva mientras la lava.

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