Gelatina de leche

INGREDIENTES.6 sobres de gelatina simple6 cucharadas de agua5 tazas de leche entera1 taza de azúcar1 cucharadita de vainilla

PROCEDIMIENTO.Remoje la gelatina en el agua. En una olla caliente la leche con el azúcar. Cuando empiece a hervir retire del fuego, agregue la gelatina remojada, la sal y revuelva hasta disolver. Por último, agregue la vainilla. Vierta la mezcla en un ‘pirex’ cuadrado de 9 pulgadas. Lleve a la nevera por 4 horas, corte en cubos de 2 pulgadas y sirva bien fría, decore con frambuesas y hojas de menta.

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