Glosas golosas Paréntesis vegetal en la ciudad de París

SALUDABLE- Ahora resulta que los franceses se están engordando, y han hecho lo que todos los que nos ponemos a dieta: comer vegetales y frutas. En medio de este vórtex saludable hay un restaurante temporal en la tienda por departamentos Le Printemps, donde el restaurador Alain Passard, de L’Arpège (tres estrellas Michelin), ofrece un menú puramente vegetariano, que es similar al que ofrece en su restaurante, excepto que en este último no ha dejado de ofrecer carnes. La tienda, mientras tanto, promociona productos de belleza basados en ingredientes naturales.

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