Glosas golosas De nuestro buzón

COMENTARIO- Para Aristóloga. Muchas gracias por haber visitado a Quizno's Subs de 12 de Octubre. Pareciera que tuviste una muy buena experiencia en el nuevo restaurante. Los productos fueron de tu agrado y la atención fue muy cortés. Mi único comentario a su persona es que el rating me pareció muy bajo con los comentarios positivos que mencionaste en el articulo. Realmente me encantaría saber qué pudiéramos hacer mejor para que más clientes queden contentos. Estoy de acuerdo con tu comentario sobre las ensaladas que son buenas pero nada fuera de este mundo. Estamos por lanzar unas nuevas ensaladas que estoy seguro que te van a encantar. Nos gusta recibir la retroalimentación de nuestros clientes para complacerlos cada vez que nos visitan. Nuevamente muchas gracias por interés y sus comentarios. Joshua Henríquez, Gerente General.

RESPUESTA- Está perdiendo un poco las perspectivas. Estoy de acuerdo en que el restaurante está bien, pero ten en cuenta que se trata de un establecimiento de "comida rápida", o si quieres, "semi-rápida" y casi todo viene prefabricado: el aguacate es de tarro, las sopas son de lata. Gran parte de la calificación que se otorga a un restaurante depende de muchos elementos de que Quizno’s carece: no tienes mesas con manteles, ni servilletas de tela, ni porcelana, ni cristal, ni platería, ni floreros ni candelabros. La decoración es mínima, y el negocio entero está enfocado a alta rotación, y que la gente no ocupe espacio por mucho tiempo, preferiblemente. ¿Bar completo? ¿Carta de vinos? Ni soñar con una cava, ni un Maître d’, mucho menos un sumiller. ¿Valet parking? tampoco. ¿Me explico? Espero que esto aclare el comentario. La experiencia fue buena para comida rápida, pero ajena al concepto de "buen comer". Gracias por escribir.

NO SE PIERDA- Este domingo, en Mosaico:"Comer y beber" recomienda: vinos Malbec de Argentina, para todos los precios y bolsillos. Por Ana Alfaro.

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