Mañana: Café con La Prensa sobre la reestructuración de la ciudad de Panamá

CIENCIA Y AMBIENTE

Intentan crear un detergente no contaminante

Temas:

PROYECTO. Las universi- dades de San Marcos (Perú), Católica de Valparaíso (Chile) y de Valencia (España), estudian cómo elaborar un detergente a partir de lipasas microbianas, unas enzimas naturales extraídas de microorganismos que degradan y sintetizan grasas o aceites. Los investigadores tratan de adaptar las lipasas al agua caliente para que tengan la misma eficacia de un detergente, sin añadir- les compuestos químicos.

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