Macroalgas, opción de desarrollo

Las algas proveen alimento y materia prima con gran demanda; su cultivo ayuda a evitar la sobreexplotación silvestre.

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BOCAS DEL TORO. Científicos del Instituto Smithsonian recolectan algas marinas en Isla Colón y alrededores para hacer diversos estudios. LA PRENSA/Jihan Rodríguez BOCAS DEL TORO. Científicos del Instituto Smithsonian recolectan algas marinas en Isla Colón y alrededores para hacer diversos estudios. LA PRENSA/Jihan Rodríguez
BOCAS DEL TORO. Científicos del Instituto Smithsonian recolectan algas marinas en Isla Colón y alrededores para hacer diversos estudios. LA PRENSA/Jihan Rodríguez

En las zonas costeras, las algas amortiguan el impacto de las mareas, protegen los manglares y arrecifes, ayudan a mantener la calidad de las aguas y constituyen un hábitat para peces y otras especies marinas. Además, son utilizadas como alimento y en la medicina tradicional.

Algunas poseen sustancias con propiedades emulsificantes o espesantes de interés comercial para elaborar productos alimenticios. También son útiles para hacer medicinas y productos de belleza. Otra aplicación que se está investigando en países como Estados Unidos, es el potencial de distintas especies para la producción de biocombustibles y para absorber CO2 de las actividades industriales.

Sobre esta posibilidad, la profesora Gloria Batista de Vega, del Departamento de Postgrado e Investigación de la Universidad de Panamá, quien ha estudiado las macroalgas en el Instituto Smithsonian en Punta Galeta, en Colón, opina que es más conveniente aprovechar las macroalgas para producir carragena y otros productos, en lugar de biocombustibles.

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