‘Potato chip’

INGREDIENTES.4 papas4 tazas de aceite vegetalSal al gusto1 taza de queso parmesano rallado

PROCEDIMIENTO.1. Pelar las papas y con una mandolina o un rayo, rebanarlas muy finas.2. Freír en aceite bien caliente.3. Secar con papel toalla.4. Colocar en un plato, rociar por encima queso parmesano y servir de inmediato.

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