Ron ponche

INGREDIENTES.

1 ½ taza de azúcar

1 lata grande de leche evaporada

1 lata grande de leche condensada

2 latas de agua

3 cucharadas de maicena

1/2 cucharadita de sal

12 yemas batidas

1 cucharadita de vainilla

2 tazas de ron oscuro

PROCEDIMIENTO.

En la licuadora poner los 6 primeros ingredientes y licuar. En una olla colocar la mezcla y cocinar a fuego medio, revolver constantemente hasta que hierva.Retirar del calor. Batir las yemas a mano y agregarlas poco a poco a la mezcla caliente, revolviendo vigorosamente para que no se hagan grumos.Cocinar 5 minutos más. Dejar refrescar y agregar la vainilla y el ron.Embotellar y guardar en la nevera. Servir bien frío.

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