Tarta de bananas y dulce de leche

INGREDIENTES PARA LA MASA DE GALLETAS I1 paquete de galletas María¼ libra de mantequilla derretida, pero no caliente½ taza de azúcar

PROCEDIMIENTO IMolde de 10" de diámetro de vidrio o cerámica1. En la licuadora moler las galletas y luego colar para que no se vayan pedazos grandes.2. En un tazón mezclar bien con la mano las galletas molidas, la mantequilla derretida y el azúcar.3. Con esta mezcla presionar bien el fondo y los lados del molde deseado.4. Refrigerar hasta que se vaya a utilizar. Esta masa no se hornea.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO I2 latas de leche condensada1/8 de mantequilla3 bananas maduras y firmes2 tazas de crema de batir2 cucharadas de azúcar moreno

INGREDIENTES I1. Cocinar las dos latas de leche condensada en una olla con suficiente agua para cubrirlas por una hora.2. Dejar refrescar por 15 minutos y luego abrir, agregar la mantequilla y mezclar bien.3. Cubrir el fondo de la tarta con el dulce de leche.4. Pelar y cortar las bananas en rebanadas. 5. Colocarlas sobre el dulce de leche y llevar a la nevera.6. Aparte, batir la crema con el azúcar y a la hora de servir colocarla encima y decorar con hojas de hierbabuena.

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