COSTA RICA. UNA AGENCIA CERTIFICARÁ A QUIENES CUMPLAN.

Viva el café ecológico

El tercer producto agrícola de exportación del país será producido en condiciones amigables con el ambiente.

AVANCES. Se capacitará a los trabajadores del grano. AVANCES. Se capacitará a los trabajadores del grano.
AVANCES. Se capacitará a los trabajadores del grano.

La agencia Eco-Lógica se convirtió en la primera certificadora del mundo en café producido en armonía con el medio ambiente bajo el aval del programa EUREPGAP de la Unión Europea (UE), informó una fuente de la agencia.

Geovanny Delgado, gerente de calidad de Eco-Lógica, explicó que la certificación se otorgará a los empresarios que produzcan café en condiciones amigables con el ambiente y procesos saludables para los trabajadores.

Algunos requisitos que deben cumplir los productores del grano para obtener la certificación son: capacitar formalmente a los empleados en sus labores y proteger a los trabajadores sus actividades en el campo.

Además, deben llevar a cabo normas para proteger el medio ambiente y no aplicar en el campo productos prohibidos en Costa Rica o en los países europeos.

Según Delgado, estas normas, que fueron creadas y apoyadas por grandes cadenas de importadores o de minoristas de la UE, no son obligatorias para exportar café a esa región, pero aseguró que en un futuro cercano lo serán.

El café es el tercer producto agrícola de exportación de Costa Rica, por debajo del banano (primero) y la piña (segundo).

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