En honor a la Madre Tierra

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La comida y la tierra están tejidas con hilos inseparables. Cada alimento que ingerimos viene de la tierra, del mar o de los ríos. Mantenerlos limpios es como mantener limpio nuestro plato.

Las comidas regionales, que tanto auge han tomado en estos últimos años se basan en los productos locales, que dependen del clima, el suelo, el agua y estas a su vez se ven afectadas con el cambio climático y la contaminación.

Hoy los invitamos a celebrar el Día de la Tierra con un menú de lujo y extravagancia natural.

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