El sabor de la vida Gumbo de pollo y salchicha ahumada

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Muchas veces probamos una comida que nos sabe belicosa pero no podemos definir qué es ese sabor que tanto nos agrada.

Si prestamos atención, seguramente encontraremos una especia detrás de esa magia.

Las especias, como la pimienta o la canela, son comunes y se usan a diario en nuestras cocinas. Sin embargo, hay un mundo de especias aguardando para ser descubiertas y disfrutadas por nuestros paladares.

En las recetas de hoy nos aseguramos de incluir algunos de esos polvos mágicos, que pizca a pizca le dan sabor a la vida

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Mezclando especias

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