alimento de la dieta mediterránea.

El yogurt es fuente de salud

Es un alimento que contiene un cultivo de microorganismos vivos que benefician a nuestro cuerpo.

El yogur, ese producto lácteo, de tacto cremoso y agradable al paladar, se ha convertido en motivo de imaginación para muchos fabricantes que han creado, a partir de él, multitud de colores y sabores. Además los han fabricado sanos y de nombres extraños para atraer la atención del cliente.

El yogur posee beneficios para la salud y los expertos recomiendan su consumo diario.

En la actualidad, el creciente interés por la salud, así como de las formas naturales de promoverla, ha hecho aumentar la demanda de alimentos funcionales y probióticos, entre los cuales destaca el yogur.

Este producto típico de la dieta mediterránea, se considera un alimento funcional, ya que proporciona componentes alimenticios minoritarios relacionados con la disminución del riesgo de contraer ciertas enfermedades. Es un alimento que contiene un cultivo de microorganismos vivos que influyen beneficiosamente en nuestro organismo.

Diversos estudios, realizados tanto en animales como en humanos, ponen de relieve que el consumo habitual de yogur es capaz de estimular el sistema inmunológico.

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