CÁRCELES.SUMINISTRO DE ALIMENTOS A RECLUSOS.

Empresarios piden nueva licitación

Los dueños de restaurantes alegan que muchos negocios locales pueden servir 7 mil comidas calientes por día.

Giacomo Tamburelli Giacomo Tamburelli
Giacomo Tamburelli

Los dueños de restaurantes pidieron ayer a la ministra de Gobierno y Justicia, Olga Gólcher, que desista de contratar directamente a la empresa salvadoreña Alimentos Prácticos S.A. (Aliprac) para que suministre comida a unos 8 mil reclusos de las provincias de Panamá y Colón, y que haga una nueva licitación. En conferencia de prensa, Giacomo Tamburelli, de la asociación de restaurantes, manifestó su indignación porque el pliego de cargos elaborado por el Ministerio eliminó la posibilidad de que empresas panameñas participaran en la licitación para el suministro de alimentos a los reclusos.

Tamburelli dijo que pedir que al momento de otorgar el contrato se entregue una fianza de 10.5 millones de dólares y solicitar una carta bancaria que compruebe una solvencia de 3 millones de dólares son requisitos que dejaron por fuera a los restaurantes panameños. Según él, muchos negocios locales tienen capacidad para servir diariamente comidas calientes para 7 mil reclusos, como Niko’s Café, Parrillada Jimmy, cadenas Tamburelli, Don Lee. Por su parte, Edilsa Sánchez, representante de Vicech, S.A. que suministraba alimentos a la cárcel de La Chorrera, se quejó porque la licitación también excluyó a los negocios que actualmente dan el servicio. El Ministerio de Gobierno y Justicia ha señalado que hubo dos llamados a licitación, que uno fue declarado desierto y al otro sólo se presento Aliprac, por lo que están a la espera de que el Gabinete autorice la contratación directa de Aliprac.

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