Cafeína es el nuevo ingrediente de la pastelería

4:48 p.m. - Washington, EU (EFE).- Un investigador de Estados Unidos parece haber encontrado la solución ideal para la gente con prisas o demasiado atareada para pararse a desayunar un café con bollos: el donut con cafeína.

Según explica hoy la página de Internet de NutraIngredients-USA.com, el biólogo molecular Robert Bohannon quiso combinar en un solo producto la respuesta a las dos grandes necesidades matutinas: llenar el estómago y despejarse.

Bohannon, profesor de la Universidad de Duke, en Durham (Carolina del Norte), que dice beber entre cuatro y seis tazas de café diarias, aseguró a proveedores de contenidos de esa página web que sus primeros experimentos tuvieron como resultado unas piezas de pastelería con un sabor bastante desagradable.

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