Los artistas del café

El arte del latte o arte del café con leche se refiere a los diseños creados en la superficie de cafés por un barista. En los últimos años esta tenencia se ha popularizado a nivel mundial y Panamá no escapa de esto.

El arte del latte o arte del café con leche se refiere a los diseños creados en la superficie de cafés por un barista.

En los últimos años esta tenencia se ha popularizado a nivel mundial y en Panamá encontramos a expertos que –con sus creaciones– deleitan a los amantes de bebidas como el cappuccino.

Existen dos formas de crear estos diseños. El primer método consiste en ir manipulando el flujo de leche desde un jarro. El segundo consiste en dibujar diseños con plantillas, polvos y espuma de la leche.

Conforme ha ido aumentando la popularidad de las bebidas de este tipo, la calidad del adorno realizado con arte del latte también lo ha hecho.

Desde una flor o un corazón, hasta personajes populares como los Angry Birds y Hello Kitty forman parte de la variedad de creaciones que encontramos hoy en día, realizadas por un barista.

Para más información vea el video que acompaña esta nota.

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