Encrucijada alimenticia

Tanto la hambruna como el sobrepeso y la obesidad son caras de la misma moneda, y están afectando la salud en todo el mundo.

Temas:

EFECTOS. La malnutrición ocasiona enfermedades crónicas y otros males debido a la falta de nutrientes. Photos to Go EFECTOS. La malnutrición ocasiona enfermedades crónicas y otros males debido a la falta de nutrientes. Photos to Go
EFECTOS. La malnutrición ocasiona enfermedades crónicas y otros males debido a la falta de nutrientes. Photos to Go

Hoy la alimentación sopla la llama de una vela que alumbra en pro de una mejor nutrición en todos los rincones del globo.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación -celebrado desde hace tres décadas cada 16 de octubre- los retos que existen para combatir la mala nutrición pesan en la la balanza del hambre y la obesidad.

925 millones de personas hambrientas viven alrededor del mundo, según datos de 2009 registrados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

La obesidad es otro mal que también acecha: la Organización Mundial de la Salud estima que más de mil 200 millones de hombres y mujeres padecen sobrepeso y obesidad.

Para los especialistas la situación preocupa. Por más esfuerzos que se realicen para combatir el hambre en los países del Tercer Mundo, el problema se vuelve paradójico porque, en otras regiones, la epidemia de la obesidad impide una evolución positiva en el tema de salud a nivel global, comenta la nutricionista Fanny de Cardoze.

En este sentido, ambos extremos constituyen una “malnutrición” que da pie a la aparición de problemas de salud como enfermedades crónicas y anemias, “debido a la falta de micronutrientes como vitaminas y minerales”, plantea la nutricionista Suelen Hidalgo.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

Francia desplaza a España FIFA anuncia cabezas de serie del sorteo para Rusia 2018

El sorteo de los grupos para la Copa del Mundo se realizará el 1 de diciembre en Moscú, Rusia.
AFP/Archivo

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Lo último en La Prensa

ASAMBLEA NACIONAL Pleno ratifica a Juan Felipe de La Iglesia como nuevo director del Idaan

El nuevo director del Idaan Juan Felipe de La Iglesia. El nuevo director del Idaan Juan Felipe de La Iglesia.
El nuevo director del Idaan Juan Felipe de La Iglesia. Tomado de @asambleapa

El pleno de la Asamblea Nacional ratificó este lunes 16 de octubre a Juan Felipe de La Iglesia como el nuevo director del ...

EL PLAN DE MOVILIDAD URBANA Rebaja del pasaje, operativos 'antipiratas' y compra de vagones para el Metro

Presidente Juan Carlos Varela durante el anuncio del Plan de Movilidad Urbana. Presidente Juan Carlos Varela durante el anuncio del Plan de Movilidad Urbana.
Presidente Juan Carlos Varela durante el anuncio del Plan de Movilidad Urbana. LA PRENSA/Isaac Ortega

Minutos antes de inspeccionar los primeros 20 nuevos buses que llegaron al país y que formarán parte de la flota del Metro ...

Mundial de la FIFA Crece expectativa por sorteo para Rusia 2018 tras definirse cabezas de serie

La suerte que de cada país clasificado se conocerá el 1 de diciembre. La suerte que de cada país clasificado se conocerá el 1 de diciembre.
La suerte que de cada país clasificado se conocerá el 1 de diciembre. AFP

Todavía restan por definirse nueve plazas para completar la lista de 32 países que participarán en la Copa del Mundo de Rusia ...