Glosas golosas Odisea del Brunello 2001

COSECHAS- Los amantes del Brunello di Montalcino tienen razón para alegrarse. Debido a que por lo general el Brunello se guarda durante 48 meses, recién ahora están saliendo los primeros informes sobre la cosecha de 2001 de este hijo toscano de la uva sangiovese y son muy buenos. Entre los que se obtienen en Panamá, Wine Spectator otorgó 94 puntos al Poggio alle Mura de Banfi y al Castelgiocondo de Frescobaldi; también dio 93 puntos al Castello Banfi y al de La Poderina, pero recomienda guardarlos hasta después de 2009.

FE DE ERRATAS- Pedimos disculpas por una omisión hecha la semana pasada, en el Recetario. En la lista de ingredientes debió figurar 1 taza de uchuvas picadas en mitad.

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