Glosas golosas Las trivialidades del pan

VENTA. Napoleón dio nombre al pan pumpernickel, elaborado con harina de centeno. Durante la campaña de Prusia, pidió pan de centeno para su caballo Nicole. " Pain pour Nicole" se convirtió en el nombre del epónimo alimento. El "bolsillo" del pan de pita es producto del vapor que se crea dentro del pan cuando se calienta y se sopla. Al enfriarse, el pan desciende nuevamente, pero dividido por adentro.

El inventor del molde de pan rebanado fue Otto Rohwedder, quien en 1912 comenzó a trabajar en una máquina que no solo rebanara el molde, sino que lo forrara. Esto era necesario, porque el pan entero se conserva mejor. Incidentalmente, durante la II Guerra Mundial, en Estados Unidos se prohibió la venta de pan rebanado, precisamente por el tema de longevidad, ya que había que alimentar a las tropas.En nuestro trópico, guardar el pan en la nevera evita que le crezca moho, pero lo reseca.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

LEGADO Muere Malcolm Young, cofundador de AC/DC

El guitarrista escocés Malcolm Young.
Tomado de acdc.com/Phillip Morris

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Lo último en La Prensa

Aplastó a Perú Panamá se estrena con fácil victoria en béisbol de los Bolivarianos

Los jugadores panameños se saludan tras sellar la victoria. Los jugadores panameños se saludan tras sellar la victoria.
Los jugadores panameños se saludan tras sellar la victoria. CORTESÍA/Fedebeis

Davis Romero lanzó pelota de un imparable y 10 ponches, mientras que Edgar Muñoz pegó un cuadrangular para liderar el triunfo ...

EXPULSAN A DOS JUGADORES Tauro y Chorrillo empatan sin goles en partido de ida

La batalla de vuelta se jugará el próximo sábado 25 a partir de las 8:00 p.m. en el estadio Rommel Fernández. La batalla de vuelta se jugará el próximo sábado 25 a partir de las 8:00 p.m. en el estadio Rommel Fernández.
La batalla de vuelta se jugará el próximo sábado 25 a partir de las 8:00 p.m. en el estadio Rommel Fernández. LA PRENSA/Ricardo Iturriaga

Tauro y Chorrillo empataron sin goles este sábado 18 de noviembre en el partido de ida de las semifinales de la Liga Panameña ...