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CANASTA DE SANDÍA. Adiós al calor con una canasta de sandía, fácil de hacer y una buena manera de consumir frutas frescas. Lave la sandía con agua y jabón, seque bien con un paño limpio. Con un cuchillo afilado, corte una pequeña tajada de sandía en lo que será la base de la canasta para que no se ruede. Luego, saque dos cuñas grandes de sandía, dejando una tira de una pulgada en el medio de las dos para hacer el asa de la canasta. Con un bolitero, retire la pulpa de la sandía para dejarla hueca. Envuelva en papel plástico y refrigere la canasta hasta el momento de servir. Puede usarla para servir la pulpa de la sandía, pero también para servir ensaladas de fruta o cocteles.

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