Mini pumpkin pie de chocolate

INGREDIENTES PARA LA PASTA. 3 tazas de galletas de chocolate 1/8 libra de mantequilla derretida

PROCEDIMIENTO.12 moldes pequeños con el fondo removible. En la licuadora moler las galletas. En un tazón mezclar bien con la mano las galletas molidas y la mantequilla. Presionar bien en el fondo y por todos los lados de los moldes. Llevar a la nevera por 1 hora. Reservar.

INGREDIENTES . 2 tazas de puré de zapallo 3 huevos ½ taza de crema de batir ¾ taza de azúcar morena ½ cucharadita de "all spice"½ cucharadita de canela ½ cucharadita de jengibre ½ cucharadita de sal

PROCEDIMIENTO.Horno a 350ºEn la batidora mezclar el puré de zapallo, los huevos, la crema de batir, el azúcar morena, el all spice, la canela, el jengibre y la sal, batir por 3 minutos. Verter en los moldes preparados y llevar al horno por 25 minutos o hasta que la mezcla se vea cuajada. Dejar refrescar. Decorar con crema batida.

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