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KUDZÚ.

Podría reducir borracheras

La resistente e invasiva hierba kudzú, que fuera introducida en Estados Unidos hace varias décadas para controlar la erosión del suelo, podría también controlar las borracheras, sugiere una nueva investigación. La hierba kudzú, considerada una plaga en la mayor parte del sur de Estados Unidos, parece tener un ingrediente que reduce la ingestión de alcohol entre los seres humanos.

El investigador Scott Lukas no tuvo problema alguno en obtener voluntarios para su estudio, cuyas conclusiones fueron divulgadas en el último número de la revista Alcoholism: Clinical and Experimental Research.

El equipo de Lukas creó un "apartamento" en un laboratorio, completo con TV, sillas reclinables y una nevera repleta de envases de cerveza.

Se determinó que los voluntarios que ingirieron kudzú bebieron como promedio 1.8 cerveza por sesión, comparado con 3.5 cervezas consumidas por quienes tomaron un placebo.

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