Exclusivo: El primer capítulo de 'Origen', última novela de Dan Brown, este domingo en la edición impresa de La Prensa.

VIENE DE LA 1B. PROPIEDADES BOTÁNICAS.

Recetas y supersticiones

El mismo caldero de la sopa es el que sale en las películas, donde las brujas hacen sus pociones.

Una de las ‘pociones’ más mágicas es la proteína que se crea al combinar frijol con maíz nixtamalizado.

882433 882433
882433

Desde la prehistoria, el hombre ha conocido la importancia de las especias y hierbas, intuitiva o científicamente, dependiendo de la era y del acervo científico o inclinación supersticiosa de su cultura o grupo demográfico.

Recientemente vi El Laberinto del Fauno, donde este le ordena a la niña Ofelia colocar una raíz de mandrágora debajo de la cama de la madre, con leche y dos gotas de sangre. La mandrágora parece ser favorita de brujitos y hechiceros, puesto que también juega un papel importante en Harry Potter; en el medioevo, los nobles llevaban colgadas del cuello naranjas repletas de clavo de olor, para curarse de sabe-Dios-qué, y por supuesto, siempre estaba el alcanfor y las sales de oler, para despabilarnos; los venenos para entumecernos, y si queríamos una noqueada menos permanente, una buena dosis de etilo, preferiblemente con bayas de enebro (o sea, ginebra, darling).

Muchas hierbas tenían conocidas propiedades sanatorias en Europa, y lo que hacía el opio por los chinitos de oriente, lo cumplía el peyote con nuestros propios nativos de este lado del charco; antes de que se descubrieran las bondades de la penicilina, el moho y la reacción química que causaba con el trigo dieron pie a epidemias de alucinaciones que causaron incontables cacerías de brujas.

Los sacerdotes estaban a cargo del incienso y mirra que les daba esa conexión especial con los del más allá, mientras que las personas con grandes conocimientos botánicos muchas veces eran despreciados y tildados de hechiceros, según el humor del señor feudal de turno. Traigo esto a colación porque, aún hoy, no debemos perder el sentido común; ni adjudicarle cualidades mágicas a pepas que venden charlatanes (¡cura milagrosa! ¡pierda veinte libras en cinco días!) ni olvidar maravillas naturales, realmente beneficiosas para el hombre, como, p.e., el resveratrol de las uvas, o las magníficas propiedades de la quinoa. Tal vez no podamos volar en escobas como Harry Potter, pero sí podemos hacer nuestras propias pociones mágicas, que brinden salud o sino, por lo menos, un poco de placer.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

Rumbo a Rusia 2018 Estos serán los primeros amistosos para la Sele

El equipo panameño clasificó como el tercer mejor equipo de Concacaf.
LA PRENSA/Archivo-Roberto Cisneros

Sistema Penitenciario Identifican a los presos que causaron incendio en cárcel de David

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Lo último en La Prensa

concierto en texas Expresidentes estadounidenses recaudan fondos por los huracanes

Los exmandatarios Jimmy Carter, George H.W. Bush, su hijo George W. Bush, Bill Clinton y Barack Obama. Los exmandatarios Jimmy Carter, George H.W. Bush, su hijo George W. Bush, Bill Clinton y Barack Obama.
Los exmandatarios Jimmy Carter, George H.W. Bush, su hijo George W. Bush, Bill Clinton y Barack Obama. AP/LM Otero

Los cinco expresidentes aún vivos, de Estados Unidos, se presentaron juntos el sábado en un concierto para recaudar fondos en ...

Certamen en Nicaragua Panamá se estrena con victoria en torneo Sub-12

El equipo panameño conectó ocho imparables en su primer duelo. El equipo panameño conectó ocho imparables en su primer duelo.
El equipo panameño conectó ocho imparables en su primer duelo. CORTESÍA/Fedebeis

La selección de béisbol Sub-12 de Panamá empezó con el pie derecho su participación en el torneo Panamericano que se juega en ...

Partido Liberal Demócrata Japón: primer ministro conservador favorito en elecciones legislativas

Según las encuestas, el primer ministro conservador Shinzo Abe deberá conservar el poder hasta el 2021. Según las encuestas, el primer ministro conservador Shinzo Abe deberá conservar el poder hasta el 2021.
Según las encuestas, el primer ministro conservador Shinzo Abe deberá conservar el poder hasta el 2021. AP/Eugene Hoshiko

Los japoneses comenzaron a votar este domingo en una elecciones legislativas en las que el primer ministro conservador Shinzo ...