DE TODO UN POCO. PARA TODOS LOS GUSTOS.

Restaurante Pappassitos

El especial ‘tex-mex’ es una apuesta segura; las yucas y patacones también estaban muy ricos.

RANCHO. Hay para desayunar, refrescarse o comer y beber como cosaco. RANCHO. Hay para desayunar, refrescarse o comer y beber como cosaco.
RANCHO. Hay para desayunar, refrescarse o comer y beber como cosaco.

Un aporte válido a la magra oferta de la Interamericana es este rancho gigantesco, que queda a unos kilómetros de Capira, del lado norte de la carretera. El menú tiene de todo un poco, fonda con piquetes.

Pedimos, para comenzar, un coctel de corvina (léase seviche con mayonesa) un poco tiesa, aunque vino con un toquecito rico de manzanas; unas canastas de patacones (ricas) rellenas de pulpo (algo mariscoso), y las yucas al mojo, con culantro, muy ricas. También pedimos las berenjenas en escabeche y las almejas en jengibre y limón, pero cayeron bajo la categoría de "no hay".

Los langostinos "en salsa de jengibre y frijol negro" resultaron ser al ajillo, chiquitos y pocos por el precio, pero el "Especial tex-mex" (fajitas de pollo) trajo lechuga, pico de gallo, queso, jalapeños y una pasta de frijoles negros. Muy sabroso y sano, me pareció.

La punta de palomilla le gustó mucho a RDT (yo la encontré normal), lo que sí es que vino muy coqueta: en un tablón, había un nido para la planchita, luego dos más para la guarnición (se puede elegir entre arroz, papas, yuca o patacones) y la ensalada (lechuga, tomate, pepino) con que vienen todos los platos fuertes.

Además del especial tex-mex tenían otros: uno italiano (lasaña), uno español (cazuela de mariscos) y un mar y tierra de "carnes y langostinos"; entre los crustáceos y mariscos ofrecen todo tipo de cacerolas: ostiones, longorones, camarones, mixta, pulpo a la diabla, etc. y corvina en tres preparaciones. De carnes hay varios cortes de res y cerdo, incluyendo unos baby bag ribs [sic].

Hay un menú de desayuno bastante completo, principalmente criollo, y aunque no hay menú de niños no debería ser problema.

De postre se quedaron cortos. Hay jugos, batidos y sodas; no hay lista de vinos, pero tienen tragos y cervezas frías. Dixit.

FICHA TECNICA

• COMIDA: B

• SERVICIO: R

• AMBIENTE: Fonda, al aire libre

• PRECIO: Menos de $15 (sin propina ni bebidas)

• HORARIO: Abierto todo el día

• DIRECCIÓN: Vía Interamericana, cerca del Kilómetro 48

• ACCESO A DISCAPACITADOS: Losa de cemento

• RECOMENDADOS: Fajitas de pollo ($ 6.95)

• Relación costo-calidad: Punta de palomilla ($ 6.95)

• Fumar: Sí

• Clave: E> Excelente; MB > Muy bueno; B > Bueno; R > Regular; M > Malo.

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