Sugerencias para cocinar

MADURAR. Si tiene fruta que no está aún madura, nunca la refrigere, pues el frío evita que las frutas maduren adecuadamente y a la hora de comerlas no saben igual.

SEPARAR. Si alguna fruta llega a casa maltratada, es mejor separarla y consumirla cuanto antes, así se evita que se echen a perder las demás.

CONSERVAR. Para conservar frutas o verduras ya cortadas dentro del refrigerador, lo mejor es tratar de envolverlas con una bolsa plástica o meterlas en un recipiente cerrado; esto, aparte de conservarlas mejor, evita la contaminación con olores no deseados.

DE TEMPORADA. Lo mejor es consumir frutas y verduras de temporada; la naturaleza nos envía siempre los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, además de que los productos fuera de temporada resultan ser más caros.

DIENTES DE AJO. Un buen tip para conservar dientes de ajo pelados es meterlos en un recipiente con aceite.

CAMBIO DE COLOR. Para evitar que se oxiden ciertas frutas peladas, como las manzanas o los plátanos, lo mejor es introducirlos en un recipiente con agua o untarles el jugo de un limón.

MÁS SANAS. Las frutas son saludables incluso para las personas diabéticas, para ellas lo más recomendable es comer frutas pequeñas. Si las prefieren en jugos, lo mejor es consumir los productos hechos con frutas naturales, en vez de las bebidas procesadas a las cuales generalmente se les añade azúcar.

POLVO DE HORNEAR. Para conservar todas las propiedades del polvo para hornear, lo mejor es guardarlo en un lugar muy fresco, de ser posible dentro del refrigerador; para probar si aún está en condiciones para hornear, se agrega una cucharadita de polvo para hornear en una taza con agua muy caliente, si hace reacción es que funciona, si no sucede nada, lo recomendable es tirar el polvo para hornear y reponerlo.

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