Tiempo de pavo

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Se acercan rápidamente las fiestas de fin de año; ya se comienzan los preparativos para la temporada y, por supuesto, la primera de todas las celebraciones es el Thanksgiving.

Ya entrando en la onda del pavo que nos acompañará hasta el 31 de diciembre con el Año Nuevo.

Pero esta fecha tiene en particular que todo el menú es otoñal, con los ingredientes tradicionales como maíz, zapallo, papas y, por supuesto, no puede faltar el pavo.

Pavo al mojo con ‘gravy’ de peras

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Tomado de @CancilleriaPma

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