ESTUDIO. AVANCES EN LA MEDICINA NEUROLÓGICA.

El chocolate, estímulo cerebral

El compuesto del chocolate con leche aumenta la capacidad de atención de los seres humanos. También funge como una fuente energética para el hombre cuando se siente cansado o con hambre.

FORMAS. El chocolate con leche puede ingerirse en barras o en líquido, ya que tiene el mismo efecto. FORMAS. El chocolate con leche puede ingerirse en barras o en líquido, ya que tiene el mismo efecto.
FORMAS. El chocolate con leche puede ingerirse en barras o en líquido, ya que tiene el mismo efecto.

El neurólogo mexicano Osorio Calcaño quien estuvo la semana pasada en Panamá dando una charla sobre "El futuro de la medicina neurológica" informó que el chocolate con leche contiene varias sustancias ( teobromina, cafeína y fenetilamina) que estimulan la función del cerebro.

Explica Calcaño que el estudio presentado por un grupo de investigadores de la Universidad de Wheeling en Virginia planteó que el consumo del chocolate común con leche estimulaba la memoria verbal y visual, mientras que el consumo del chocolate negro mejoraba la capacidad de reacción del ser humano.

El estudio está sustentado en los exámenes neuropsicológicos que se les realizó a más de 100 personas antes y después de que consumieran más de 85 gramos de chocolate con leche en períodos intercalados a la semana. Todos mostraron un significativo aumento en su capacidad cognitiva, su memoria, su atención, su reacción y su capacidad de solución ante problemas cotidianos.

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