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Cómo sacar el líquido de más

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Se debe de ingerir hasta 11 millones de pepitas de uva. LA PRENSA/ Archivo Se debe de ingerir hasta 11 millones de pepitas de uva. LA PRENSA/ Archivo
Se debe de ingerir hasta 11 millones de pepitas de uva. LA PRENSA/ Archivo

Tobillos, barriga y dedos hinchados, lentitud al caminar y llenura. Esos son algunos síntomas del cuerpo que retiene líquidos.

Según la Fundación Latinoamericana para la Diabetes, la retención de líquidos va de la mano con la acumulación de productos nocivos de desecho, la elevación de la tensión arterial, y la producción insuficiente de glóbulos rojos. Todo, causado por el mal funcionamiento de los riñones.

Y es que los riñones se encargan de purificar la sangre al remover el exceso de líquidos, minerales y productos de desecho, justamente para evitar su acumulación.

La retención también puede ser el resultado de permanecer sentados o de pie por mucho tiempo, vestir inadecuadamente o muy apretado, la ingesta de ciertos medicamentos, el calor o humedad excesiva, la ingesta de sal y la mala nutrición.

Estas dos últimas razones son, sin embargo, fáciles de contrarrestar, según la nutricionista Rita de Mendoza: “lo más importante es entender es que ingerimos cantidades desproporcionadas de sodio a través de alimentos procesados y conservados, y tomamos poca agua”.

Ella aconseja leer las etiquetas para descartar productos con más de 100 mm. de sodio, beber más agua y cocinar con poca sal.

Además de las prevenciones, hay un curativo: la pepita de uva. Según la nutricionista Itzel Velásquez, existen carrizos de polvo de pepitas de uvas procesadas, con las propiedades necesarias para la diuresis. “Se necesitarían 11 millones de pepitas para que funcionaran [las de la fruta per se]”, dice.

Vea mañana la retención de líquidos en embarazadas.

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