VITAMINAS. VEGETALES, LEGUMBRES Y CARNE.

La sopa y las abuelas

No solo el líquido de la sopa debe ingerir el niño, sino también la carne y las verduras.

NUTRIENTES. La sopa debe tener zanahoria, repollo, espinaca y mostaza, para mejorar su valor nutritivo. NUTRIENTES. La sopa debe tener zanahoria, repollo, espinaca y mostaza, para mejorar su valor nutritivo.
NUTRIENTES. La sopa debe tener zanahoria, repollo, espinaca y mostaza, para mejorar su valor nutritivo.

Si recuerda, las abuelas siempre decían y dicen que los niños tienen que tomar sopa de costilla, pecho o de jarrete para que estén bien alimentados.

Esto es como una tradición o un mito, porque hoy día las madres obligan a sus hijos a tomar sopa, aunque no les guste.

Este es el caso de una madre que tiene una hija de seis años y tiene que darle con su propia mano la sopa para asegurarse que se la tome.

La nutricionista Flavia Fontes, del Ministerio de Salud, manifiesta que una sopa verdaderamente nutritiva es aquella que se hace con una carne suave que el niño pueda masticar y nutrirse de la proteína.

Comenta que la sopa debe tener verduras como zapallo, zanahoria, repollo, espinaca y mostaza, para mejorar su valor nutritivo.

"Lo importante es que los niños se coman la carne, los vegetales y las verduras, además del líquido", agrega.

¿ Aparte de la sopa y de otros alimentos que tienen nutriente, es recomendable que los infantes ingieran vitaminas?

Opina que hay etapas en que el hierro es indispensable, en dosis bajas.

La vitaminas y minerales pudieran ser suplidas "si de verdad el niño de 2 a 5 años de edad consumiera todos los días dos vasos de leche o el equivalente en yogur o queso, 3 onzas de carne o pollo o pescado, 1/3 de taza de frijoles, 2 porciones (de 1/2 taza cada una) de vegetales, 3 porciones de frutas e inclusive un huevo al día".

Si no está seguro de que el niño esté ingiriendo estos alimentos, entonces asegúrese con vitaminas en forma de medicamento, puntualiza.

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