Precios alimentos seguirán en alza

11:20 a.m. - RÍO DE JANEIRO,Brasil (EFE).- Los precios internacionales de alimentos seguirán en alza impulsados por el crecimiento de la economía mundial y por la fabricación de combustibles, alertó el ministro de Agricultura de Brasil, Reinhold Stephanes, en una entrevista publicada hoy por el diario Folha de Sao Paulo.

Brasil es una de las mayores potencias agrícolas y ganaderas del mundo y uno de los primeros exportadores de productos básicos como soja, carnes bovinas, de pollo y cerdo, café, azúcar, jugo de naranja, frutas tropicales y etanol de caña.

Para el ministro, hoy hay una convergencia de factores que no coincidían desde hace unos 100 años. Una de ellas es un crecimiento elevado de la economía mundial, generalizado, que se ha mantenido por un largo período.

Este proceso lleva a una expansión de la renta y del consumo. "El ejemplo más claro es China, que aumenta su consumo de alimentos en 9%, una cifra por encima de la capacidad de producción para atender esa demanda, dijo.

"Hay un fenómeno, que si prosigue, aunque disminuya un poco su ritmo, provocará un aumento fuerte de la demanda. No es por casualidad que Brasil está aumentando en 20% las exportaciones de carnes todos los años", señaló.

Otro factor es el uso de materias primas agrícolas para fabricar alcohol carburante, algo que no es nuevo en Brasil, que usa desde hace tres décadas caña de azúcar para fabricar etanol de uso automotor.

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