Producción de pollo se incrementa en 10.7%

Durante los primeros ocho meses la producción de carne de gallina en el país alcanzó 88 millones 897 mil de kilos (195 millones 982 mil libras), un 10.7% más que en el mismo período de 2012.

Agosto fue el mes con mayor producción de carne de gallina al generarse 11 millones 411 kilos (25 millones 156 mil libras), según se desprende de reportes del Instituto Nacional de Estadística y Censo de la Contraloría General de la República.

La carne de pollo es una de las más consumida en la dieta del panameño porque es más económica que la carne de res y porcina; así como los productos del mar.

En el mercado local los consumidores pueden encontrar la libra de pollo en un rango de $1.30 a $1.70, es decir, entre $2.90 a $3.75 el kilo.

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