Se encarece la cerveza en China

11:02 a.m. - BEIJING, China (EFE). -La subida mundial del precio de los cereales, causada entre otros factores por el desarrollo de los biocombustibles, está afectando también a los precios de la cerveza en China, primer productor y consumidor mundial, y éstos podrían aumentar hasta un 60%, según informó hoy la prensa local.

En ciudades como Beijing, el precio de una botella ordinaria (de unos 0.6 litros) ha subido en los últimos meses de 1.50 a 1.80 yuanes (de 20 a 24 centavos de dólar), y los analistas del sector prevén que paulatinamente alcance este año precios de hasta 2.50 yuanes (34 centavos), según destacó el diario Xiamen Daily.

La subida de la cerveza no es la única en China, donde en los últimos meses ha habido importantes alzas en la carne (de hasta el 54%), el aceite (35%) y los alimentos en general (18%), pero es muy significativa dado que el precio de esta bebida alcohólica se ha mantenido estable durante años.

Los expertos indicaron que durante mucho tiempo la producción de cerveza se ha mantenido con muy poco margen de beneficios, debido a la gran competencia (cientos de marcas en todo el país). Pese a la elevada producción, de 3.6 millones de toneladas, se estiman beneficios de sólo unos 680 millones de dólares.

El 50% de la cebada usada en las cervezas chinas ha de ser importado, por lo que la bebida ha acabado afectada por las alzas en el mercado internacional. La cebada importada, por ejemplo, de Australia, uno de los principales suministradores, ha subido de 40 a 55 dólares por tonelada.

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