Transmisión patrocinada: Palabras para Panamá Ver aquí

Recrean la última cena del Titanic

4:44 p.m. - MADRID, España. (EFE). -Consomé Olga, pichón al horno, paté de foie gras, tarta Waldorf y otros platos de uno de los menús servidos en la última noche del Titanic han sido "reconstruidos" en un hotel de Madrid cuando está apunto de cumplirse el 97 aniversario de la catástrofe del transatlántico.

El menú, que se podrá degustar en el Hotel Westing Palace madrileño entre el 1 y el 19 de abril por 50 euros (65 dólares), completa la recreación del barco expuesta desde noviembre en la exposición "Titanic. Objetos reales, historias reales".

La directora de Alimentos y Bebidas del Palace, Pilar Menchen, explicó a Efe que la "Cena Titanic" ha sido preparada siguiendo de la forma más fidedigna posible el menú que el cocinero Augusto Escoffier preparó para la última cena en el restaurante de primera clase del buque, que se hundió en la noche del 14 de abril de 1912 al sur de Terranova (Canadá).

Menchen relató que el jefe de cocina del hotel ha llevado a cabo una exhaustiva labor de investigación para averiguar la receta "más fidedigna posible" de los platos del menú de Escoffier, de los que hay constancia, en francés, entre los papeles encontrados.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

INVESTIGACIÓN POR TIERRAS EN BOCAS DEL TORO Estado se defiende de demanda millonaria

En riesgo se encuentra el tercer humedal de importancia internacional que tiene Panamá, tras la demanda millonaria que interpuso el político costarricense contra el Estado. Los indígenas reclaman posesión de las tierras.
Archivo

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Destacados

Lo último en La Prensa

policlínicas y hospital de colón Plan de contingencia ante celebración de las festividades del Cristo de Portobelo

El sábado 21 de octubre se realizará la procesión del Cristo Negro de Portobelo. El sábado 21 de octubre se realizará la procesión del Cristo Negro de Portobelo.
El sábado 21 de octubre se realizará la procesión del Cristo Negro de Portobelo. LA PRENSA/Ricardo Iturriaga

Se espera que más de 100 mil peregrinos lleguen a rendir devoción a Jesús Nazareno en la ciudad de San Felipe de Portobelo en ...

LUEGO DE UN MES Mexicanos recuerdan a víctimas del sismo y exigen transparencia en reconstrucciones

Una niña coloca flores ante un altar para conmemorar a los fallecidos. Una niña coloca flores ante un altar para conmemorar a los fallecidos.
Una niña coloca flores ante un altar para conmemorar a los fallecidos. AFP/Pedro Pardo

Entre llanto inconsolable, cientos de personas exigieron este jueves 19 de octubre a las autoridades mexicanas transparencia ...

TITULACIÓN Diputado Nelson Jackson somete a consultas proyecto de Donoso

Nelson Jackson, de pie, recibió cortesía de sala en el Consejo Municipal de Donoso. Nelson Jackson, de pie, recibió cortesía de sala en el Consejo Municipal de Donoso.
Nelson Jackson, de pie, recibió cortesía de sala en el Consejo Municipal de Donoso. Cortesía Asamblea Nacional

La Comisión de Comercio de la Asamblea Nacional inició las consultas al polémico proyecto de ley No. 567, que crea un polígono ...