Tamalitos de doña Nella

Tradicionalmente para la Navidad los chiricanos disfrutan de los tamalitos de doña Nella, que se adquieren en un local ubicado en calle 6 Este, a donde acuden más de 500 personas por día. En este sitio se prepara todo tipo de comida navideña, desde los famosos tamalitos de maíz viejo, maíz nuevo, empanaditas, arroz con guandú y gallina guisada. El local es una casa acondicionada para preparar viandas, labor en la cual participa un grupo de personas, en su mayoría mujeres, quienes desde tempranas horas del día acomodan todo lo necesario para comenzar la faena y cumplir con todos los pedidos. Alina Rodríguez, hija de la señora Eneida, conocida como doña Nella, quien por muchos años deleitó con sus comidas navideñas a chicos y grandes, ahora continúa con esta tradición, junto a sobrinos y todo un equipo. En tono de orgullo, destacó que sus famosos tamalitos han llegado hasta Costa Rica, España, Suiza, Estados Unidos y Suiza, donde son bien cotizados.

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