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EDUCATION

Questions raised about university cafeteria contract

The current food provider claims she is being kicked out by the school.

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A protest was held today at the headquarters of the University of Panama to demand the endorsement of several contracts by the comptroller, including one regarding the operation of the cafeteria.

"There are a number of very serious problems facing the university right now. The comptroller has completely blocked us. He has not endorsed the contracts to dispense food," explained Miguel Angel Candanedo, secretary general of the University.

Candanedo said that unless the contracts are endorsed, there will not be any food available.

However, Lilibeth Castillo has a different view of events. She has paid $1,200 a month to operate within the building for the last five years. Now, she says, the school is trying to remove her and to bring in another contractor whose rent will be half of what she is paying.

"In my cafeteria there is food," she said. "I have, rice, chicken, meat and lentils."

She said that she was not allowed to bid on the contract, even though she should have priority.

"I have five years there, and I was not even advised of the bid," she said.

That prompted her to file a complaint over the matter.

Candanedo said that there were complaints about bad service, but he would not give any details of the contract the school was planning to issue.

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