Vía Rápida

Incentivan producción y consumo de ovinos y caprinos

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CHIRIQUÍ. La producción ovina y caprina aumenta en todo el país, y actualmente la población de estas especies se cifra entre 27 mil y 28 mil animales, según estadísticas de la Contraloría General de la República, informó Carlos Saldaña, gerente del proyecto de ovinos del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá. El funcionario agregó que el producto ovino de factura local se ha ganado una presencia en el mercado, a través de cortes de carne en los comercios, siendo los ciudadanos extranjeros los mayores consumidores. No obstante, afirmó que cada vez son más los nacionales que se animan a consumirlos.

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