Ordenan retirar ‘Classic Hummus’ de la marca Sabra

El administrador de la Aupsa, Yuri Huertas, dijo que la alerta se emitió porque en EU encontraron productos contaminados con una bacteria.

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Pasta de garbanzo. Spencer Platt Pasta de garbanzo. Spencer Platt
Pasta de garbanzo. Spencer Platt

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) ordenó ayer el retiro de los supermercados del producto Classic Hummus, sobre el cual existe una alerta emitida por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos (EU).

El administrador de la entidad, Yuri Huertas, explicó que confirmaron que estos productos se comercializan en el país.

Añadió que la alerta se emitió, porque la empresa Sabra Dipping Co., LLC, distribuidora de la crema de garbanzos de origen árabe encontró algunos hummus contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes.

En su comunicado la FDA advirtió que la Listeria monocytogenes es una bacteria que provoca fiebre alta y náuseas en los casos leves, pero puede resultar letal en las personas con el sistema inmune débil e infantes.

No obstante, Huertas aclaró que la alerta no responde a un brote epidemiológico, sino a una verificación al azar que se le hizo al producto.

Si bien los propietarios de los locales que vendían este aderezo ordenaron su retiro, el administrador de la Aupsa solicitó a los consumidores que si lo tenían en la despensa no lo consuman.

Además, pidió advertir a las autoridades si el Classic Hummus está en venta en algún establecimiento.

Los productos sobre los que se emitió la alerta son aquellos que eran aptos para consumir antes de los días 11 y 15 de mayo de 2015.

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