Alexa Hernández /
Cocinando por un sueño

Alexa María Hernández Espinosa es de Volcán, Chiriquí, y se disfrazaba de cocinera cada vez que se le presentaba la oportunidad.Su papá le enseñó a cocinar en casa y desde los 12 años tenía muy ...

El Postre /
A Lorena le corre el picante por las venas

Bienvenidos a El Postre, el pódcast gastronómico de La Prensa, donde lo dulce no es pecado. Soy Maité Castrellón y, al igual que tú, amo la comida. El que me conoce sabe que me gusta cocinar.  El ...

EL POSTRE /
Hablemos de cuchillos en Mise En Place

 Hola, bienvenidos a El Postre, el pódcast gastronómico de La Prensa, donde lo dulce no es pecado. Soy Maité Castrellón y, al igual que tú, amo la comida. Hoy tengo dos invitados que dan material ...

www.prensa.com /
Ricardo Baettig y el espíritu pionero de Morandé

Hola, bienvenidos a El Postre, el pódcast gastronómico de "La Prensa", donde lo dulce no es pecado. Soy Maité Castrellón y, al igual que tú, amo la comida. Mi invitado de hoy es Ricardo Baettig, ...

El Postre /
Stephy Wachter y la dieta cetogénica

 La dieta cetogénica promueve la quema de grasa como combustible y  las cetonas desactivan las vías inflamatorias. Asista a una conferencia dictada por Stephy Wachter, ‘coach’ certificada por ...

El Postre /
Hernán, María Laura y Riesen

Hoy tengo dos invitados, uno que quería visitar hace rato, y una que repite, pero en otra etapa de su carrera. Visité a Hernán Correa y María Laura Pezzotti en Riesen Restaurante en El Cangrejo, ...

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