El Postre /
La casa escondida de Alfonso de la Espriella

A mi invitado de hoy lo conozco de toda la vida, mucho antes de que él se imaginara como lo que es hoy, esposo, papá de dos niños y chef propietario de una Casa Escondida en calle 72 este San ...

El Postre /
Melissa Pinto: la creadora del Restaurant Week

Estoy hoy con Melissa Pinto, “la mujer de los week” como le digo yo.Melissa es creadora de experiencias. Es la madre fundadora de Panamá Week, Spa Week, Burger Week, Beer Week, Cocktail Week y ...

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Edna Cochez, 'la man del pan'

A mi invitada de hoy la he agarrado con las manos en la masa, estamos con Edna Cochez, panadera propietaria de The Panama Baking Factory.  “La man del pan”, como ella se describe en su blog ...

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El secreto de un buen bistec a la parrilla

Estamos hoy con Doménica Argüello, chef que con tan solo 22 años de edad sueña con tener su propio restaurante, donde quiere cocinar con el corazón para que su comida brinde confort a sus ...

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Rolando González, el restaurador de restaurantes

Mi invitado para este episodio es el chef Rolando González. Su reto favorito: diseñar planes para nuevos restaurantes y restaurar restaurantes existentes.Rolando es embajador de la marca de Berger ...

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Cuquita Arias de Calvo vuelve a sus raíces

Para este episodio vine a visitar Cuquita Arias de Calvo en su nueva aventura en calle 72 este, San Francisco: Cuquita Cookita,  un lugar donde el postre definitivamente no es pecado.Cuquita es ...

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