Podcast /
El Azafrán de Álvaro Perrino

La primera vez que leí el nombre de mi invitado de hoy fue en el 2004, cuando Ana Alfaro, la aristóloga de La Prensa escribió sobre él: “El Talentoso señor Perrino.Álvaro Perrino es español, a ...

El Postre /
Hacer hamburguesas no es fácil

El podcast de hoy es diferente… tengo 6 entrevistados… los 6 semifinalistas del Burger Week Challenge Fest. Este evento es mañana, sábado 6 de abril desde las 3:00 p.m. en Costa del Este Sports ...

Podcast /
Nicole Puello: la 'hamburguesóloga'

Mi invitada de hoy es Nicole Puello.Nicole es Gerente de Operaciones de La Bottega Wine, Spirits and Deli, una tienda especializada en vinos, licores y delicatessen. Pero hoy no voy a hablar de ...

Podcast /
Lourdes Guerra: La Granjerita y la magia de la naturaleza

Mi invitada de hoy es una de las personas más dedicadas que he conocido en mi vida, para mi un modelo a seguir. Ella es Lourdes Guerra, 'La Granjerita'.Hoy converso con ella sobre su nuevo ...

Podcast /
Stéphane Dias: Celebremos la gastronomía francesa

La próxima semana, exactamente el jueves 21, en el mundo se celebra el Goût de France o Good France una iniciativa que empezó en 2015 cuyo fin es dar a conocer mejor “la gastronómica francesa”, ...

Podcast /
Marisel Salazar, la panameña que escribe para la guía Michelin

Hace unas semana estuve en Boquete, donde Jorge Chanis, promotor de la gastronomía panameña, y Aurora Brenes Eleta, recibieron a personalidades de medios nacionales e internacionales. Una de las ...

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